Numéro 101
Père et Fish : Révolutionner la Restauration Rapide en Créant le McDo du Poisson
Alex Rafaitin
Écouter le podcast :
Descriptif de l’épisode :
Dans cet épisode, je suis ravi d’accueillir Alex Rafaitin, un entrepreneur visionnaire qui a su détourner les codes du fast-food, aux côtés de ses deux associés, Ava et Anthony, en innovant avec le concept de "Père et Fish", une chaîne de restauration rapide spécialisée dans le burger de poisson. Issu du monde du marketing digital, Alex a navigué entre les géants technologiques et l'entrepreneuriat, faisant preuve d'une capacité d'adaptation hors du commun.
Alex retrace son parcours impressionnant, de son immersion dans le marketing digital en 2015 à la création de "Père et Fish", jusqu'à la fondation de "Brainlab", une agence qui accompagne les marques dans leur développement. Il nous explique comment il a jonglé entre un CDI chez les mastodontes du numérique comme Yahoo et Microsoft et la mise en place de son propre restaurant fin 2018.
Au-delà de son expérience professionnelle variée, Alex nous partage les challenges qu'il a dû surmonter, comme une friteuse prenant feu trois jours avant l'ouverture d'un restaurant, ou encore une faillite évitée de justesse en 2022. Ces obstacles n'ont pas entravé son chemin, mais ont plutôt renforcé sa détermination à réussir.
Au cœur de l'entrepreneuriat, Alex a su identifier et exploiter des opportunités uniques. Avec "Père et Fish", il a initié une révolution dans le monde du fast-food, visant à donner autant de plaisir aux gens en mangeant des burgers de poisson qu'avec un burger traditionnel. L'éducation des consommateurs est une tâche de longue haleine, mais qui porte ses fruits, comme en témoignent les 2M de CA réalisés l'année dernière.
Dans cet épisode, Alex nous dévoile comment sa stratégie marketing, notamment visuelle et influencée par le marketing d'influence, a contribué au succès de "Père et Fish". Malgré un marché nouveau et complexe, il prouve qu'il est possible de lancer une marque sans gros budget, simplement en exploitant les bonnes opportunités. Apprenez comment l'audace, la persévérance et l'innovation peuvent mener à la réussite dans le monde de l'entrepreneuriat.
La vidéo dont parle Alex : https://www.youtube.com/watch?v=0oqPzN6uMOA
Retrouvez Alex Rafaitin :
https://www.instagram.com/pereetfishgang/
https://www.linkedin.com/in/alexrafaitin/
https://www.brainlab.club/
